Pesca y ciudades canarias en el Antiguo Régimen / Fishing and Canary villages in Ancient Regime

Juan Manuel SANTANA PÉREZ

Resumen


En Canarias hubo una notable actividad pesquera en los siglos XVI, XVII y XVIII mayor en unas islas que en otras y esa actividad tenía que estar ubicada en diversos puertos que constituyeron una de las claves de la fisonomía de las ciudades. Sin embargo, la distribución de las ciudades de las siete islas en la producción pesquera de altura fue desigual. La hegemónica fue, con diferencia, Gran Canaria, la que tuvo más embarcaciones y compañías dedicadas al sector. Le siguieron Tenerife y La Palma, que recibían mayor rentabilidad por las ventas de exportación del excedente agrícola, que pudieron ser transferidas al sector pesquero. Las islas de señorío se interesaron poco por la pesca.

In the Canary Islands was important fishing activity during sixteenth to eighteenth centuries, it was more important in some islands and it was necessary ports, docks and wharfs to development fishing activity. However, these villages were distributes over the seven islands. The hegemonic island was Gran Canaria, It had a lot of fishing navies and companies. After Tenerife and La Palma got high profitability to agriculture exportations, it was possibility transfer to Fishing.


Palabras clave


pesca, ciudades, banco canario-sahariano, puertos, barcos, fishing, villages, saharan bank, ports, ships

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